Bagi para pencinta minuman kopi, keberadaan kopi instan tentu akan sangat dihindari. Selain karena dianggap tidak baik bagi kesehatan, kopi jenis ini juga sering dianggap tidak otentik atau tidak memiliki cita rasa kopi asli. Namun, benarkah jenis kopi seperti ini tidak memberikan manfaat sama sekali?
Apakah Kopi Bubuk Instan Buruk Bagi Kesehatan?
Meskipun kopi bubuk instan sering dianggap berkualitas rendah tapi masih banyak juga yang terbuat dari biji kopi berkualitas. Sayangnya, hal tersebut masih dianggap buruk oleh beberapa kalangan. Padahal, kopi seperti ini tidak selalu berdampak negatif bagi kesehatan. Ada beberapa manfaat yang bisa kalian dapatkan jika mengkonsumsinya. Berikut beberapa contohnya.
- Rendah kafein
Kopi bubuk instan sangat dihindari para pencinta minuman kopi karena tingkat kafeinnya yang lebih rendah dibandingkan kopi biasa. Namun, hal ini justru bisa menjadi kelebihan bagi kalian yang tidak bisa mengkonsumsi minuman berkafein tinggi. Secangkir kopi biasa mengandung sekitar 70-140 mg sementara kopi bubuk instan hanya mengandung 30-90 mg kafein.
- Kandungan antioksidan yang lebih tinggi
Menurut beberapa penelitian di tahun 2012 lalu, diketahui jika kopi bubuk instan yang berasal dari 100% biji kopi asli memiliki kandungan antioksidan yang lebih tinggi dibandingkan dengan kopi bubuk biasa. Kandungan antioksidan yang terkandung di dalamnya beragam tapi yang paling tinggi adalah kandungan fenol, kapasitas antioksidan serta turunan asam klorogenik.
Sayangnya, kandungan antioksidan tersebut akan berkurang secara drastis ketika kalian menambahkan susu kedalamnya. Oleh sebab itu, bagi kalian yang ingin mendapatkan manfaat antioksidan dari kopi bubuk instan ini sebaiknya tidak menambahkan susu ketika membuatnya.
- Bisa dijadikan terapi diet
Percaya atau tidak, ternyata kopi bubuk instan bisa digunakan bagi kalian yang ingin melakukan diet. Namun, tentu saja dengan catatan kopi yang digunakan adalah bubuk kopi murni yang tidak menggunakan gula tambahan.
Jika kalian mengkonsumsi sekiranya kopi bubuk instan murni 3 kali seminggu maka kalian bisa menghilangkan sekitar 3 kg dalam setahun. Sementara itu, mengonsumsi secangkir kopi murni instan diketahui bisa mengurangi asupan kalori sebanyak 40.000 kalori selama setahun atau sekitar 11 kg dari berat tubuh kalian.
Mengingat manfaatnya yang lumayan bagus maka tidak ada salahnya jika kalian mengkonsumsi kopi secara rutin. Namun, sebaiknya pilih kopi berkualitas seperti dari Nescafe. Hal ini dikarenakan merek kopi terkemuka ini dikenal selalu menggunakan biji kopi pilihan. Oleh sebab itu, cita rasa kopi Nescafe ini tetap terjaga meskipun disimpan cukup lama.
Meskipun begitu, mengonsumsi kopi baik kopi biasa ataupun kopi instan seperti Nescafe secara berlebihan tetap bukan hal yang baik. Sebab, konsumsi minuman kopi tidak bisa menggantikan konsumsi air putih bagi tubuh kalian. Oleh sebab itu, ada baiknya juga jika kalian mengimbanginya dengan rutin mengkonsumsi air putih dalam jumlah yang cukup.